APERITIFS
BISCUITS
-
- Flûtes feuilletées suisses :
* Fromage
* sel
* cumin
- Chips arisanales
- Bruschetta, petit toast à l'huile d'olive, nature ou tomates-olives
TARTINADES
- Caviar de légumes :
* aux 3 poivrons
* à l'artichaut coeur et fond
* à l'aubergine
* au fenouil
- Tapenade d'olive verte :
* à la Lavande
* à la châtaigne
- Tapenade d'olive noire :
* aux champignons
* au basilic
AUTRES
- Oeufs de saumon
- Saucisson d'oie (suivant la saison)
- Blinis
- Poutargue